קפה | קפה עלית | פולי קפה- קפה טורקי

קפה טורקי

אנשים רבים אוהבים לשתות קפה טורקי חזק וטוב אך לא כל אדם מכיר את המסורת אשר עומדת מאחורי הקפה.

קפה טורקי זהו משקה אשר הגיע מן המנהגים הטורקיים אשר מלווים אותנו לאורך שנים.

כמו בכל דבר גם בקפה טורקי ישנם יתרונות וישנם חסרונות.

הקפה עשוי מפולי קפה כתושים וטחונים היטב, זהו תהליך אשר נשעה במפעלים מיוחדים לשם כך ומשם נשלח הקפה אל כל חנויות המזון.

אופן הכנתו של הקפה נעשה באמצעות פולים הנכתשים בדקדקנות רבה עד אשר הם נעשים לאבקה דקיקה.

את אבקה זו מרתיחים בקנקנן שמיועד לצורך הרתחת תמצית קפה בלבד, הרתחה זו נעשית עם תבלינים ומים.

בחירת קפה טורקי נחשב לבחירה המובילה ביותר בארץ.

יהדות טורקיה הביאה עימה לארץ את האהבה הרבה שיש כיום כלפי הקפה ואת שיטת ההכנה המסורתית.

המשקה השחור והחזק הפך להיות פופולארי מאד בארץ, מדובר במשקה לאומי אשר ניתן להזמינו בכל מקום.

כיום כמעט בכל מסעדה שהולכים אליה ניתן להזמין קפה שחור.

כמו כן קפה טורקי שחור זהו קפה אשר יכול לשמש עבור הכנסת אורחים מושלמת.

כאשר מגיעים אורחים לבקר בביתכם והנכם רוצים להעניק עבורם חווית אירוח יוצאת דופן ניתן להגיש לפניהם קפה טורקי שחור וחם לצד עוגה מתוקה וטעימה ובכך להעניק חווית אירוח על רמה.

הכנתו של הקפה היא איננה קשה כל אשר צריך זה רק להוסיף מים חמים עם סוכר ובכך הקפה מוכן תוך זמן קצר.

לעיתים ניתן לראות שישנם אנשים אשר מקיימים פגישות עסקים את אותם פגישות ניתן לקיים בבתי קפה, לשבת שם ברוגע ולדבר על כל אשר צריכים וכל זאת לצד הגשת קפה חם ומרגיע.

הקפה המפורסם הגיע למדינה העתיקה רק בשנת 1555, כלומר לפני תקופה קצרה מאוד בהתבוננות ההיסטורית הכללית, ובכל זאת הספיק להשתרש במסורת המקומית ולייצר סביבו מנהגים רבים וייחודיים, הכוללים כלים ספציפיים להכנה ולהגשה, וזכה לשמו "קפה טורקי".

ניתן לרכוש את הקפה טורקי מכל מכולת וסופר, ישנו קפה המגיע באריזות גדולות יותר וישנו קפה המגיע באריזות קטנות יותר.