למה כדאי לי לקנות סט סירים?

בחירת סט סירים נדרשת עבור כל מי שמתעתד לעבוד רצוף במטבח שלו, ורואה בהכנת המזון העצמית כפתרון השגת מזון ראשי. בשונה מצרכנים אשר מסתמכים על אכילה בחוץ, למשל במקום עבודתם, מי שנסמך בעיקרו על האוכל הביתי, ועל כזה שהוא פרי מעשה ידיו, חייב להתחיל את שגרת המגורים שלו כשלצדו תכולת המטבח המשובחת ביותר אשר ניתן להעלות על הדעת. לכן, סט סירים איכותי אינו מהווה שאלה שכלל, אלא צו השעה. נשאלת השאלה, כיצד בוחרים סט סירים בהתאמה למטבח הפרטי שלנו.

בחירת סט סירים מסתמכת על סוג הכיריים

בכיריים רו ראשיות, כלומר שיש בהן 2 מחממים (גז או חשמל, זה לא ממש חשוב), פעולת החימום תתבצע באמצעות סירים גדולים. על פי רוב, בכיריים שיש בהן 2 מקומות להכין אוכל ראשי הכנת המזון יהיו גדולים, וגם אם לא מאד, הם לבטח יהיו מרווחים, ויאפשרו שימוש בו זמני ב- 2 סירים. לכן, אם כבר לקנות סט סירים, למה לא לצ'פר את עצמכם בסט גדול? לא כך כאשר מדובר על כיריים 4 ראשים, כלומר עם 4 נקודות חימום מגז או מחשמל. בכיריים כאלה מומלץ מאד להצטמצם לכלים קטנים על מנת שתוכלו לחמם 4 במקביל. במעט דגמי כיריים בהם יש 5 ו- 6 מקומות חימום כמובן שהעיקרון עובד דומה.

עניין נוסף שבא לידי ביטוי – סוג הכנת המזון שלכם

מובן כי מי שמכים מזון שיש בו מעורבות מסוימת של שמן כמו אורז או קטניות כאלו ואחרות יזדקק לסיר מחומרים מאד עמידים, לא נסדקים ובוודאי לא חשופים לפגיעת חלודה. סירים כאלו הם לרוב רק סירי נירוסטה, ולעתים גם סירי אלומיניום. לעומת זאת, מי שמתעסק עם הסירים בעיקר להכנת מזונות גדולים ורכים, עבורו נדרשת שטיפה אינטנסיבית פחות, יכול לחסוך עם סיר מחומרים פשוטים יותר, אבל כך או כך חשוב שיהיה בבית לפחו סט סירים אחד המסתמך על חומרי איכות קשיחים וידידותיים למשתמש. כך, תוכלו להבטיח לעצמכם שגרת מטבח מעולה, ללא תקלות וללא כל כשל בהכנת המזון.

למידע נוסף על סט סירים מכל הסוגים ניתן לפנות אלינו ואנו נספק את כל שתצטרכו לדעת!

 

אין כמו מוצרים לבית

מוצרים לבית הם מוצרים חשובים מאוד לתפקוד הבית.

מוצרים לבית יכולים להיות מוצרי חשמל או מוצרים אחרים שאנו זקוקים בחיי היום יום שלנו.  לרוב ניתן למצוא אותם במבצעים או הנחות ולרכוש ואתם במחיר מוזל, לכן חשוב לעקוב אחריהם בערוצי הפרסום השונים על מנת לא לפספס אותם.

מהם מוצרים לבית?

1717 הם מוצרים שכל בית חייב שיהיה לו. לרוב מדובר על מוצרי חשמל אשר כוללים לא מעט מוצרים שאנו חייבים ביום יום כגון: מכונת כביסה, תנור, מקרר, קומקום חשמלי, מאוורר, מחשב נייד או נייח, מיקרוגל, די וי די ועוד. כל אחד מהמוצרים הללו עוזר לנו במהלך היום יום לבצע פעולות שונות. בנוסף מוצרים לבית כוללים גם מוצרי ריהוט כמו סלון, כורסאות, שולחן אוכל מיטות ועוד. עם זאת וצרים לבית נוספים הם מוצרי מטבח כמו כלי מטבח. מאחר שהשימוש בהם הוא יום יומי עם הזמן מוצרים אלו מתקלים ויש לרכוש חדשים במקומם. לכן חשוב לעקוב אחר המבצעים השונים אשר מפורסמים בשלטי חוצות, עיתונים, טלוויזיה, רדיו ועוד.

למה אני צריך מוצרים לבית?

כל אדם חייב מוצרי לביתו על מנת שיוכל לבצע פעולות שונות ביום יום. זה יכול להיות כביסה במכונת כביסה, לחמם ארוחת צהריים במיקרוגל או לבשל, או אפילו לשמור על האוכל שלנו במקרר. כל אחד מהמוצרים הללו נועדו על מנת לעזור לנו בחיי היום יום, ללא מוצרים אלה לא נוכל לבצע פעולות שונות. לכן חשוב לתחזק אותם ביום יום. אך עם הזמן המוצרים לבית נשחקים ומתקלקלים בגלל הפעולות החוזרות שאנו מבצעים ביום יום , ברוב המקרים ניתן לתקנם אך בסופו של דבר הם שובקים חיים ויש לקנות חדשים.

היכן ניתן לרכוש מוצרים לבית?

את מוצרי הבית ניתן לרכוש בחנויות החשמל, חנויות כולבו, מחסני חשמל או אפילו דרך אתרי אינטרנט שונים. אך אם אתם מעוניינים לבדוק אותם ולגעת בהם, כדי שתגיעו לאחד מהמקומות ותבדקו ובעצמכם, כי אין כמו מראה עיניים. כמו כן, שאתם רואים ונוגעים במוצר אתם יכולים לחוש אותו ולדעת אם הוא מתאים לכם ולצרכים שלכם או לא. כמו כן בנקודות המכירה השונות תוכלו לקבל הנחות ומבצעים שונים על המוצרים, מה שיוזיל לכם את המחיר עד מאוד.

אביזרים למטבח לבישול בריא

רוצים להתחיל לשמור על תזונה נכונה, לנהל אורח חיים בריא וסוף סוף לשלוט על משקל הגוף שלכם? אם כן, כיום תוכלו למצוא כמה אביזרים למטבח חשובים מאוד אשר יסייעו לכם לבצע בישול בריא בצורה הטובה ביותר ויעזרו לכם לנהל את המטבח שלכם בצורה נכונה ומבלי להסתבך יותר מידי.

כמובן, ההיצע של אביזרים למטבח הוא רב, אפילו רב מידי, ואתם לא באמת זקוקים לכל האביזרים הללו בכדי לבשל אוכל בריא וטעים, אך ישנם כמה אביזרים חשובים שכדאי לכם להצטייד בהם.

 

מכשיר טיגון ללא שמן

ההמצאה הטובה ביותר שיצאה בשנים האחרונות בתחום הבישול הבריא הינה המצאת המכשיר טיגון ללא אדים. מכשיר זה הוא ללא ספק אחד השולטים בקטגוריה של אביזרים למטבח והוא יכול לעזור לכם לשמור על הבריאות מבלי לוותר על המאכלים האהובים כמו צ'יפס, שניצל ושאר מטוגנים.

מכשירי הטיגון ללא שמן החדשים מצויידים בטכנולוגיה מיוחדת אשר מאפשרת להם ליצור מאכלים טעימים מאוד ובעלי הקריספיות המייחדת את המאכלים המטוגנים, הקריספיות אשר הופכת אותם לכל כך טעימים. כך, בעזרת המכשיר הזה אתם יכולים להפוך כל מנה להרבה יותר בריאה, ומבלי לוותר על הטעם כלל.

 

אביזרים לחיתוך

כשהאוכל נראה טוב, סביר להניח שנשתכנע מהר יותר לטעום ממנו, ונהנה ממנו יותר. לכן, אם אתם רוצים ליצור שינוי בבית ולרכוש אביזרים למטבח לבישול בריא כדאי מאוד שתשקיעו באביזרים אשר יעניקו לכם אפשרות לעצב את האוכל בצורה מרשימה ומושכת יותר. כיום אתם יכולים למצוא מגוון רחב של אביזרים לחיתוך אשר יכולים להפוך כל מגש ירקות למושך יותר וכל פלטת פירות לשווה יותר מחטף או שוקולד.

 

השקיעו בסירים ומחבתות איכותיים

סירים ומחבתות איכותיים יכולים לסייע לכם בלהפוך את האוכל לבריא יותר. קודם כל, סירים אלו לא משחררים רעלים אל האוכל בזמן הבישול, דבר חשוב מאוד. בנוסף לזה, הסירים הללו כוללים ציפוי שמונע מהאוכל להידבק ולכן לא תצטרכו להשתמש בשמן רב, אם בכלל, בבישול בכלים מהסוג הזה. כלים איכותיים גם יחזיקו לכם מעמד למשך זמן רב יותר, ולכן למרות שהם עולים יותר, הרכישה שלהם ללא ספק תשתלם לכם.

מחבתות | טיגון | בישול – מחבת

מחבתות |  טיגון | בישול – מחבת

מנות מיוחדות על מחבת

בישול הוא תחום נהדר, תחום המושך סקרנים ובעלי עניין בכל גיל ובכל מקום בעולם. כיף לבשל,

ליצור וללמוד, וכמובן, כיף לארח, להגיש ולאכול בצוותא. מכל כלי הבישול השונים, המחבת היא

הפחות מנוצלת, שכן רבים רואים בה כלי המתאים רק לטיגון חביתות. מה עוד אפשר לעשות

איתה?

עם סצנת המטבח הבריא, ועם הסירים, התנורים וכלי האידוי האופנתיים, בישול עם מחבת הפך

לפחות פופולארי, והמחשבה על מחבתות מעוררת ברבים קונוטציה של שמן וטיגון עמוק, משהו

שעלול לסכן את הבריאות, למרות הטעם המצוין.

ובכל זאת, מי שמכיר בישול עם מחבת, ויודע את סודותיה יכול להפיק מעדנים מעניינים, יצירתיים,

טעימים ובריאים, בלי להציף את האוכל בשמן עמוק ולהסתכן בשריפת המזון.

בישול מעניין עם מחבת

נתחיל ממה שנקרא "הזדה", או simmering באנגלית, בישול שהוא מעין אידוי על אש קטנה, תוך

שאנו שומרים על החום במחבת מתחת לטמפרטורת הרתיחה. בישול ארוך זה מאפשר לנו לשמר על

מזון רך בבישול ארוך, והוא פופולארי מאוד במטבח היפני המסורתי.

אידוי עם מחבת זו עוד טכניקת בישול בריאה, שיטה אידיאלית לבישול הבריא, המאפשרת ריכוך

ירקות תוך שמירה מקסימאלית על איכויות המזון, מבלי לשרוף ולפגום בויטמינים כפי שהיה קורה

בבישול ארוך בסיר.

להקפיץ: טעים ובריא

אחד מסוגי הבישול היותר פופולאריים עם מחבת היא הקפצה, ומנות של אוכל מוקפץ נחשבות למעדן

במטבח האסיאתי. ההקפצה נותנת ארומה מיוחדת למזון, בעיקר לירקות ולאטריות, מבלי לטגן אותם

טיגון של ממש.

בצורת טיגון קלה ומהירה זו ניתן לקבל מרקמים וטעמים מצוינים, ולהוציא מנות מיוחדות ומרשימות,

צבעוניות ובריאות במיוחד. של כמו טיגון עמוק או ארוך, הקפצה על מחבת מאפשרת לנו ליהנות

מהטוב שבירקות הטריים, והטעם של הטיגון הקל.